Essen in 10 Minuten bereiten

Feines von Hohenfels
Gut essen und trinken

So lecker könnt ihr euch in 10 Minuten ein Essen zaubern:
Etwas Butter in die Pfanne, 1 Ei aufschlagen, daneben einige Zwiebeln, etwas salzen. Nach 5 Minuten Bratzeit Reis vom Vortag dazu geben. (Wenn ihr keinen Reis vom Vortag habt, müsst ihr welchen kochen, geht aber auch ganz fix). Ein paar Tomaten aufschneiden, pfeffern, salzen und etwas Olivenöl darüber. Korianderblättchen und Basilikumblättchen in die Tomaten und auf den Reis geben. Fertig.

Wildkräuternudeln selber machen

Kärntner Minze und Ringelblumen
Kärntner Minze und Ringelblumen

Heute gibt es Wildkräuternudeln. Nudeln selber machen ist einfach. Mit getrockneten Kräutern wie zum Beispiel Kärtner Minze und Ringelblumen lassen sich feine Nudelvariationen zaubern. Die  Kräuter hatte ich bereits im Sommer getrocknet. Diese gebe ich nun in einen Topf und koche sie kurz mit etwas Wasser auf.  Wildkräuternudeln selber machen weiterlesen